Merenda aprovada? Alunos da rede estadual começam a avaliar a merenda escolar nesta quarta (15)

O Governo do Paraná inicia nesta quarta-feira (15) a aplicação de um questionário para avaliar a qualidade da alimentação escolar na rede estadual. A ação faz parte do Projeto Prato Cheio, desenvolvido pela Secretaria de Estado da Educação (Seed-PR) e coordenado pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional (Fundepar).

A pesquisa será feita de forma online, com seis perguntas objetivas que podem ser respondidas em cerca de um minuto. O questionário aborda critérios como variedade das refeições, higiene no preparo, aparência dos alimentos e quantidade servida. As respostas seguem uma escala que vai de péssima a excelente.

Segundo o secretário estadual da Educação, Roni Miranda, a proposta é utilizar a avaliação dos alunos para orientar mudanças no serviço. “Nosso objetivo é garantir qualidade, variedade e um ambiente adequado em todas as escolas”, afirma.

Esta é a primeira aplicação oficial do projeto, que já passou por duas edições experimentais. A iniciativa prevê duas etapas ao longo do ano. A primeira ocorre entre 15 de abril e 15 de maio. A segunda está prevista para o período de 1º a 30 de outubro. O resultado consolidado deve ser divulgado em janeiro de 2027.

Entre as metas estabelecidas estão a participação de mais de 70% das escolas estaduais e a validação de pelo menos 60% dos questionários respondidos ao fim dos dois ciclos.

De acordo com o Fundepar, os dados coletados devem ser utilizados para ajustar cardápios e aprimorar a execução da merenda escolar. A chefe da Divisão de Planejamento da Alimentação Escolar do órgão, Rosangela Slomski Oliveira, afirma que o levantamento permitirá intervenções mais direcionadas. “A pesquisa permite ajustes mais precisos e eleva ainda mais a qualidade da alimentação escolar, de acordo com os gostos e as realidades das escolas”, explica.

A proposta também busca identificar a percepção dos estudantes sobre a merenda, além de apontar eventuais necessidades de melhoria técnica no preparo dos alimentos.

O projeto segue diretrizes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) e prevê o uso das respostas como base para monitoramento e ajustes contínuos na alimentação oferecida nas escolas estaduais.